دکتر حسین رستگار در گفتگو با ایفدانا، با اشاره به اقدامات این مرکز برای ترویج سبک زندگی سالم و حلال اعلام کرد که طرح کلانی با همکاری سازمان تبلیغات اسلامی برای ترویج سبک زندگی حلال به عنوان الگویی ایرانی اسلامی تدوین شده است. وی افزود: در این راستا، با حمایت شورای انقلاب فرهنگی، میز حلال مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو تشکیل شده که دبیر شورای انقلاب فرهنگی نیز نقش موثری در آن ایفا کرده و برنامه ریزی ها به سمت فعالیت های خروجی محور هدایت شده است.
دکتر رستگار در ادامه به طراحی زیست بوم اقتصاد دانش بنیان حلال اشاره کرد و اظهار داشت: این پروژه با همکاری معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری و ستاد توسعه اقتصاد دانش بنیان سلامت در حال اجراست و به شناسایی بازیگران و محورهای اصلی صنعت حلال ایران، تدوین زیست بوم و ارائه راهکارهای عملی برای توسعه کسب و کار و اشتغال در سطح ملی و بین المللی اختصاص دارد. » او افزود که تاکنون پروپوزال «طراحی و شناسایی ساختار زیست بوم اقتصادی و سبک زندگی حلال ایران» تهیه شده و بر گسترش بازارهای حلال در سطوح ملی و منطقه ای تمرکز دارد.
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو همچنین به برنامه های این مرکز برای توسعه زیست بوم دریایی حلال و اقتصاد دانش بنیان دریا پرداخت و گفت: « این طرح با همکاری دانشگاه علوم پزشکی بوشهر و ستاد زیست فناوری ریاست جمهوری در حال انجام است و هدف آن، تدوین زیست بوم دریایی حلال ایران و ایجاد راهکارهای کاربردی برای توسعه کسب و کار و اشتغال در صنعت حلال دریا است. » وی اعلام کرد که در این راستا، پروپوزال «طراحی و تدوین زیست بوم دریایی ایران و راهکارهای استقرار اقتصاد دانش بنیان حلال دریایی» نیز تهیه شده است.
دکتر رستگار تاکید کرد که این اقدامات مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو به منظور تقویت اقتصاد دانش بنیان و ترویج سبک زندگی سالم و حلال در سطح ملی و بین المللی به پیش می رود و این مرکز در تلاش است تا نقش مهمی در رشد اقتصادی و فرهنگی کشور ایفا کند.